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L’odissea nelle spezie
Un incantevole arcobaleno di colori corredato da aromi e odori per stimolare un universo di sensazioni ed emozioni. Questo è l’angolo dedicato alle spezie! Queste, oltre ad insaporire cibi e bevande costituiscono una preziosa fonte di antichi rimedi per la salute. I ricercatori dell’Ift-Artov propongono un viaggio attraverso la storia, la descrizione e gli usi di alcune delle spezie più conosciute, raccontate attraverso la letteratura scientifica che ne riporta gli effetti benefici per la salute e per la bellezza. | ||||||||||||||
