Antipasto lunare e Saturno in crosta alle Serate gAstronomiche

La cena spaziale è servita! Antipasto lunare e Saturno in crosta, sono solo un assaggio di quanto si potrà gustare alla Serata gAstronomica, di venerdì 26 giugno, organizzata da Frascati Scienza e Agriturismo Tenuta Santi Apostoli a base di prodotti biologici e scienza.

Dopo il percorso gustativo alla scoperta dei sapori del territorio preparati e serviti dagli ospiti dell’agriturismo, i divulgatori scientifici di ScienzImpresa accompagneranno i presenti in un nuovo viaggio, alla volta delle costellazioni estive, con osservazioni al telescopio della Luna, Giove e Saturno.

Di seguito il menù della serata a base di prodotti dell’agriturismo

Antipasto Lunare

Vegetali fritti, sfogliatina agrodolce, crostino croccante, insalata paglia e fieno, peretta di formaggio, bocconcino di funghi e supplì

Primi

Casarecce zucchine, speck e zafferano
Mezzelune melanzane, mozzarella e pomodoro.

Secondi

Saturno in crosta con riduzione di Malvasia.
Faraona picasso con pomodorini e olive nere.

Contorni

Verdure gratinate e insalata con frutta.

Dessert

Delizia al limone, mousse al cioccolato e crostata artigianale.

Bevande

Acqua liscia e frizzante inclusa

Costo – vini esclusi. 35,00 €

Menù Bambini

Antipasto, pasta al pomodoro, cotolette panate e patatine fritte, tartufino al cioccolato.

Costo – bevande incluse 20,00 €

Per info e prenotazioni 

Tel. 338.467.36.85

Oppure è possibile prenotare online QUI